хочу сама молоть муку )) в мельнице важно каменные/керамические жернова (не метал) и легкость вращения.

мельницы такого положения ручки мне кажутся самыми удобными:

http://www.mukomolka.ru/xoshop/molere.html Ручная мельница для зерна Molere
http://www.mukomolka.ru/xoshop/farina.html Ручная мельница для зерна Farina

но может я ошибаюсь и такие вот тоже соответствуют по усилиям:

http://www.mukomolka.ru/xoshop/ruchnye-melnicy/mulino.html Мельница Mulino
http://www.mukomolka.ru/xoshop/toscana.html Ручная мельница для зерна Toscana

Этот вариант выглядит очень оригинально:
http://www.mukomolka.ru/xoshop/ruchnye-melnicy/handmuehle.html Ручная мельница SAMAP с каменными жерновами. Есть даже видео здесь http://www.hlebomoli.ru/product/melnitsa-ruchnaya-samap но подозреваю что она тяжело вращается, хотя... может просто нужно подкачаться ;)