savanna
24 января 2010 года 20:20
Комментарий:
Большой Кулинарный Словарь Дюма отца.
Это не просто книга рецептов 19 века, это прекрасным языком написанные истории о том, как появились те или иные блюда, как жили люди, которые их готовили. Эта книга - социальный срез Французского общества того времени.
И кстати, рецепт лукового супа был впервые описан именно Александром Дюма в этой книге.
2200 р.
