Сок березовый, хотя сойдет и кленовый. Очень люблю и очень хочу попить прямо сейчас свеженького не покупного. От так вот подойти к дереву порезать дырочку, вставить желобок и смотреть, как из дерева постепенно - каплей за каплей выходит сама жизнь... Жестоко но я вижу в этом философский смысл бытия, да и сок очень вкусный.