Сковорода-вок, как и прочие кухонные вещи, мне нужна исключительно для облегчения жизни. Надо готовить, а сил нет - кинула первое попавшееся (например все овощи, что есть под рукой, порезанные кусочками) в сковороду-вок вместе с соевым соусом, имбирем и перцем чили - и быстро готова вкусная еда. По крайней мере, так это работает в моем представлении, реально можно будет узнать только после ее покупки:)